Machine à glaçons : 3 caractéristiques à prendre en compte lors de son achat

Que ce soit dans un bar, un restaurant ou une discothèque, le glaçon est l’élément indispensable pour pouvoir proposer à ses clients de nombreuses boissons fraîches. La machine à glaçons est donc l’appareil qu’il vous faut, mais son choix ne se fait pas à la légère. Nous allons vous simplifier la vie en vous détaillant les 3 caractéristiques que vous devez prendre en compte lors de son achat.

Première caractéristique : sa capacité de production

La machine à glaçons que vous allez choisir doit tenir compte de la capacité de production dont vous avez besoin. Pour un bar, un petit modèle avec une production en glaçons de 21 kg/24 h est suffisant. Par contre, pour un restaurant ou un hôtel, privilégiez un grand modèle avec une production de 150 kg/24 h. Afin de faire le bon choix, n’hésitez pas à découvrir les machines à glaçons de marque Hoshizaki qui vous garantissent un équipement de qualité.

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Seconde caractéristique : son système de refroidissement

Pour votre machine à glaçons, vous devez également prendre en compte son système de refroidissement. Vous pouvez opter pour une machine avec un refroidissement à air, qui permet une fabrication plus rapide de vos glaçons. Il vous est conseillé de ne pas placer ce modèle sur votre lieu de préparation culinaire, car il ne supporte pas les grosses chaleurs. Il existe aussi des machines à glaçons avec un système de refroidissement à eau. Ce type de modèle supporte bien la chaleur, mais il a une consommation d’eau d’environ 25 litres par jour.

Troisième caractéristique : sa puissance de production

Votre machine à glaçons doit aussi avoir une puissance de production qui vous permet de fabriquer les glaçons dont vous avez besoin. Pour cela, vous pouvez vous diriger vers un modèle haut de gamme, qui en moins de 7 minutes produira la quantité désirée, mais qui consomme plus d’énergie. Si vous êtes pressé, nous vous conseillons une machine à glaçons avec une puissance minimum de 120 watts. Vous obtiendrez ainsi au bout de 15 minutes vos premiers glaçons.  

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Quatrième caractéristique : sa taille et son design

Pensez à bien prendre en compte la taille et le design de votre machine à glaçons. Effectivement, cet équipement doit trouver sa place dans votre cuisine sans trop encombrer l’espace. Pour les petites cuisines, nous vous conseillons de choisir une petite machine à glaçons portable qui peut être rangée facilement après utilisation.

Pour les grandes cuisines et pour ceux qui veulent faire des économies d’énergie, optez plutôt pour une machine à glaçons intégrable ou autonome. Elle sera ainsi parfaitement adaptée au reste de vos appareils électroménagers tout en étant plus économe en énergie grâce aux dernières technologies utilisées par les fabricants.

Il existe aussi plusieurs designs de machines à glaçons sur le marché avec différentes couleurs et matériaux disponibles (métal, plastique…). Vous pouvez donc choisir un modèle qui s’harmonise avec votre décoration intérieure ainsi qu’avec les autres appareils électroménagers présents dans la cuisine.

Avant d’acheter une machine à glaçons, prenez le temps d’examiner ces 3 caractéristiques : la capacité du réservoir d’eau, la forme des cubes produits, ainsi que sa puissance de production, sa taille et son design. Cela vous permettra sûrement de trouver l’appareil idéal correspondant parfaitement à vos besoins spécifiques!

Cinquième caractéristique : son entretien et sa durabilité

La cinquième et dernière caractéristique à prendre en compte lors de l’achat d’une machine à glaçons est son entretien et sa durabilité. Pensez à bien choisir une machine facile à nettoyer pour éviter la prolifération des bactéries, surtout si vous utilisez votre machine fréquemment. De nombreux modèles sont équipés d’un système de nettoyage automatique qui facilite grandement cette tâche. Vérifiez aussi que les pièces détachables comme le bac à glace ou le réservoir d’eau peuvent être retirées facilement afin que vous puissiez les laver régulièrement sans effort. Assurez-vous que votre machine à glaçons est durable. Effectivement, elle doit pouvoir supporter une utilisation intensive sur plusieurs années sans risque de dysfonctionnement ou de casse prématurée. Les fabricants proposent des machines haut de gamme qui disposent d’une garantie prolongée pouvant aller jusqu’à 5 ans voire plus selon le modèle choisi. N’hésitez pas non plus à consulter les avis clients ou les tests comparatifs réalisés par des experts du domaine avant d’effectuer votre achat final. En résumé, pensez bien à votre équipement !

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