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Salon du chocolat du 30 octobre au 3 novembre 2013

salonduchocolatAvis aux « chocolataddicts », le Salon du Chocolat revient à Paris (porte de Versailles) pour une nouvelle édition du 30 octobre au 3 novembre 2013 !

Cette année, grands noms du chocolat et pâtissiers mettront le chocolat à l’honneur sur le thème de la magie, et répondront à une question « existentielle » : Pourquoi le chocolat est-il magique ?

Plus de 250 exposants seront attendus sur un espace de 20 000m2 pour présenter leurs confections, nouveautés et innovations autour du chocolat.

De nombreuses animations seront proposées, ainsi que des démonstrations et conférences autour du cacao.
Mode et chocolat se retrouveront pour le traditionnel et désormais très attendu défilé de robes en chocolat (le 29 octobre), fruit d’un savant mélange entre créateurs & stylistes renommés.
Les Awards du Chocolat seront décernés aux chocolatiers les plus emblématiques de l’année qui se sont illustrés par la qualité et la créativité de leurs réalisations, tant dans le domaine des bonbons au chocolat que de la tablette ou autres alliés du chocolat.
En 2012, les Awards ont été attribués entre autres à Jean-Paul Hévin, Vincent Guerlais, Christophe Roussel

Le Salon du Chocolat est le rendez-vous incontournable de tous ceux qui partagent la même passion pour le chocolat. Evénement mondial devenu un véritable label international, le Salon du Chocolat accueillera pendant 5 jours plus de 400 participants, chocolatiers, chefs et chefs pâtissiers, conférenciers et experts du cacao, venus du monde entier.

Pour en savoir plus : http://www.salonduchocolat.fr/

A lire également : Est-ce que le chocolat est bon pour le moral ?, 10 conseils pour allier chocolat et santé

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