Découvrez les indispensables du matériel CHR pour votre café, hôtel ou restaurant
Les professionnels de la restauration, des cafés, des hôtels et restaurants (CHR) sont constamment en recherche du meilleur matériel pour optimiser leur activité. Pour s’équiper de manière adéquate, il est primordial d’opter pour des équipements durables, efficaces et performants.
Le matériel de cuisine professionnel incontournable
Que vous soyez à la tête d’un café, d’un hôtel ou d’un restaurant, certains équipements de cuisine sont indispensables pour assurer un service optimal. Découvrons ensemble le matériel professionnel qu’il ne faut surtout pas négliger :
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- Four professionnel : c’est sans aucun doute l’un des piliers de toute cuisine professionnelle. Le choix de votre four est capital pour garantir une cuisson parfaitement maîtrisée et un rendu culinaire impeccable. Il existe différents types de fours, tels que les fours mixtes, les fours à air pulsé ou encore les fours à convection naturelle.
- Four à pizza professionnel : indispensable dans les pizzerias, le four à pizza professionnel assure une cuisson uniforme et rapide de chaque pizza préparée. Les modèles disponibles sur le marché sont nombreux, et certains d’entre eux permettent également la cuisson d’autres plats, comme les quiches et tartes salées.
- Pour développer au mieux votre activité, pensez à ajouter un lave linge de 8 kg dans votre établissement afin du linge toujours prêt à l’emploi.
- Cuisiniste professionnel : l’aménagement de votre cuisine professionnelle est une étape primordiale pour assurer la fluidité et l’efficacité de vos cuisiniers. Un cuisiniste professionnel prendra en compte vos besoins et vos contraintes, pour vous proposer un agencement adapté et fonctionnel.
- Matériel professionnel restauration : cette catégorie couvre tous les équipements nécessaires au bon déroulement de vos services tels que le mobilier, les réfrigérateurs, les congélateurs, les bains-marie, les grillades et bien plus encore…
Pourquoi investir dans des matériels professionnels CHR ?
Voici quelques raisons qui démontrent la nécessité d’investir dans des matériels professionnels CHR pour garantir satisfaction à long terme :
Performance et qualité
L’équipement destiné aux professionnels de la restauration est conçu pour offrir des résultats optimaux en termes de cuisson, de conservation et de présentation. Il offre également une résistance aux chocs et aux variations de température beaucoup plus importante que celle du matériel grand public.
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Efficacité et gain de temps
Les équipements CHR sont pensés pour s’intégrer au quotidien des professionnels, leur permettant ainsi de gagner du temps et d’optimiser au mieux chaque intervention. Les appareils sont souvent plus puissants et rapides…
Longévité et rentabilité
Le matériel CHR est généralement conçu avec des materiaux résistants et robustes pour supporter un usage intensif. Les équipements professionnels présentent une meilleure longévité que celle du matériel grand public…