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Avatar of Karine

L’ail : un antibiotique naturel ?

Selon une étude menée par des chercheurs de la Washington State University, l’ail serait 100 fois plus efficace que certains antibiotiques. A l’heure où antibiotiques riment de nouveau un peu trop avec « automatique », l’ail pourrait se révéler être un puissant allié naturel ! L’ail plus efficace que les antibiotiques ? Utilisé depuis plus de 5000 [...]

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Avatar of Carole

Noix et santé : une alliance magique !

Voilà longtemps qu’à la rédaction, nous voulions prendre le temps de ce focus. Nous y voilà. Et l’aventure imaginée est mieux encore que prévue !! Incroyable que ce fruit aux 1 000 vertus ne soit pas plus star de nos assiettes comme de nos programmes santé ! On dit même de lui qu’il est un aliment anticancer et bon [...]

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La grenade : superfruit

Réputée excellente pour la santé, la grenade commence à se faire un nom dans nos assiettes et nos verres. Au-delà de ces valeurs gustatives, la grenade est de plus en plus reconnue pour ses bienfaits sur la santé.   - Riche en vitamines, la grenade couvre une importante partie des besoins journaliers en vitamine  C. Elle [...]

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Avatar of Karine

Les fruits et légumes du mois de janvier

Une bonne résolution pour cette nouvelle année : manger des légumes de saison tout en étant attentif à leurs origines géographiques et si possible à leurs modes de culture ! Les fruits kiwi clémentine noix pomme poire Les légumes betterave chou chou de Bruxelles chou-fleur endive mâche navet poireau carotte courge épinard céleri échalotes oignon [...]

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