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Pourquoi les tomates n’ont plus de goût ?

Belles, brillantes, rouges et fermes… n’est-ce pas ainsi que nous rêvons d’acheter nos tomates ? Mais pour arriver à pareille perfection, que des tests et de manipulations subis ! Une « chirurgie » génétique qui leur ont faire perdre un atout charme non négligeable : leur goût. Et c’est ainsi que les rayons de nos supermarchés regorgent de « jolies » [...]

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Papayes, tomates, concombres, citrons… des fruits et des légumes pour avoir une belle peau !

Fruits et légumes concentrent de nombreuses vertus. Bons pour la santé, ils sont également bons pour la peau. Appliquées en masques, certaines purées de fruits ont un effet nettoyant, rafraîchissant, hydratant ou même exfoliant. Voyage exotique pour avoir une peau de pêche… Vous pouvez nettoyer votre peau naturellement avec avec des purées de fruits à [...]

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Bruschettas à la tomate

Une bruschetta est un hors-d’œuvre italien. Il s’agit généralement d’une tartine de pain grillée frottée d’ail, arrosée d’huile d’olive et garnie de petits morceaux de tomates, assaisonnée de basilic. Ingrédients pour 2 personnes 4 tranches de pain de campagne 2 tomates 6 feuilles de basilic 2 gousses d’ail huile d’olive sel, poivre La recette 1- Faites [...]

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Concassé de tomates au chèvre frais

Ingrédients pour 4 personnes 4 tomates 200 g de chèvre frais quelques feuilles de basilic frais 40 g de pignons de pin 40 g de raisin de Corinthe 1 échalote 1 gousse d’ail sel, huile d’olive La recette 1- Mondez et épépinez les tomates. Taillez les en petits dés. 2- Emincez l’échalote et l’ail et [...]

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