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Recette de la terrine de carottes aux pignons de pin

Les carottes, ou Daucus carotta de leur nom savant, recèlent un trésor de bienfaits nutritionnels pour un faible coût. Cuites ou crues, ces racines qui font parties des apiacées sont excellentes car elles réduisent le taux de cholestérol dans le sang, renforce le système immunitaire, reminéralise, fortifie, améliore la vision dans l’obscurité et soulage constipation [...]

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Avatar of Louise

Concassé de tomates au chèvre frais

Ingrédients pour 4 personnes 4 tomates 200 g de chèvre frais quelques feuilles de basilic frais 40 g de pignons de pin 40 g de raisin de Corinthe 1 échalote 1 gousse d’ail sel, huile d’olive La recette 1- Mondez et épépinez les tomates. Taillez les en petits dés. 2- Emincez l’échalote et l’ail et [...]

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Avatar of Karine

Muffins salés au pesto basilic

Ingrédients pour environ 12 muffins  2 oeufs, 40g de beurre, 20cl de crème fraîche, 2 cuillère à café de levure chimique, 250g de farine, 1 bouquet de basilic, 50g de pignons de pin, 2 gousses d’ail, 100g de parmesan, huile d’olive, sel, poivre La recette Préparation du pesto 1- Épluchez votre ail et retirez les [...]

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