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L’Orthorexie… quand manger trop sain devient malsain

Manger de manière équilibrée pour rester en bonne santé est aujourd’hui reconnu par tous. Mais quand manger vire à l’obsession, l’orthorexie fait son apparition L’orthorexie : nouvelle obsession alimentaire Du grec « orthos » (correct) et « orexis » (appétit) : trouble du comportement alimentaire se caractérisant par l’obsession et l’addiction à la nourriture saine. A la différence de l’anorexie et [...]

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Les fruits et légumes du mois de novembre

A l’approche de l’hiver, les fruits et légumes de novembre sont là pour nous redonner le moral ! Alors n’hésitez pas ! Ils sont à consommer sans modération ! Les légumes betterave chou chou de Bruxelles chou-fleur endive navet poireau légumes anciens carotte courge épinard céleri échalotes longues oignon rosé pomme de terre Les fruits [...]

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