Recette bonne humeur au chou fleur
Une recette facile et toute simple avec du chou fleur et des épices « bonne humeur » pour se réconcilier avec le chou. La recette Couper en fines lamelles la moitié d’un chou blanc. Dans une poêle, faire chauffer 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive. Faire sauter les lamelles de choux pendant 10 min. Dès que le [...]
Posté le 12 février 2013
Panais parfait et recette facile
Cette racine, cousine de la carotte, révèle de grandes richesses nutritionnelles (potassium et acide folique ou Vitamine B9) pour un faible coût calorique. Sa consommation réduirait les risques de cancer du colon, facilite la digestion et protège contre les formations congénitales. Une sur consommation, plutôt rare, engendre un excès de coumarine rendant la peau hypersensible [...]
Posté le 11 février 2013
Recette de petit-pot bébé au Nutribaby
Un classique revisité Panna cotta au coulis d’abricots crus, dont la gourmandise est, sans hésiter, à transmettre à bébé grâce au Nutribaby de Babymoov. Ingrédients 150ml de lait 2 cuillères à soupe de crème fleurette (liquide bio) 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à café d’eau de fleurs d’oranger 1 oeuf 3 à [...]
Posté le 8 février 2013
Un bonheur de chandeleur
Aliment plaisir, la crêpe nature est aussi un aliment complet par l’apport de glucides complexes (farine) de protéines (œufs), de calcium (lait) et léger si on n’alourdit pas la richesse calorique avec de la matière grasse à la cuisson, de l’ajout de beurre sur la galette cuite et trop de garniture. L’idéal est de faire sa [...]
Posté le 30 janvier 2013
