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Moelleux d’automne : noisettes, butternut, poires & caramel

Cette recette utilise le butternut que l’on peut remplacer par une autre variété de courge. Cet ingrédient peut paraître étonnant au premier abord surtout pour les réticents à ce légume mais ce moelleux s’avère être extrêmement fondant et délicieux. Il a plutôt la saveur de la noisette. Côté santé, la couleur orangée de la courge [...]

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