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NON aux régimes ! Et OUI au plaisir de manger de tout, en conscience. Extraits de la conférence de Gérard Apfeldorfer.

De nombreux experts se rejoignent aujourd’hui pour dénoncer les dangers des régimes. Mais plus encore, preuve a été faite que tous les régimes sont inefficaces sur le long terme, voire dangereux. Impactant la santé physique comme la santé psychologique. On le sait. On le lit. On l’entend même partout désormais. Et pourtant… dès que les beaux jours arrivent, la demande de régimes ne faiblit pas. Reflet d’un monde où l’apparence physique mène la dictature, et où il ne fait pas bon avoir quelques kilos en trop !

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Une conférence OhMyFood – Linecoaching

Venu le 28 mai et le 13 juin 2013 dans la Cantine OhMyFood, Gérard Apfeldorfer a développé ses observations sur le monde des régimes. Mais plus encore, il nous a développé les propositions qu’il fait aux personnes venant le consulter.
Etapes-clés, sensibilisation, analyse de nos comportements et éveils à de nouvelles perceptions pour arriver à maigrir… c’est un véritable chemin pour un nouveau dialogue avec notre corps qu’il propose.

Extraits…

Remettre en cause des croyances erronées, ne pas se laisser embarquer par les considérations des uns et des autres.

Sortir du cycle infernal de la restriction cognitive…

Vivre les choses sans chercher à les modifier… Les regarder. Les accepter.

Augmenter sa tolérance émotionnelle.

 Adopter des méthodes de pleine conscience, et faire le choix d’une vie pleine de sens

Dé-diaboliser les aliments… Tous égaux en droit !! 

Abandonner ce qui est en trop.

Restaurer le plaisir, ce qui amènera le contentement.

Suivre ses sensations plus que les savoirs statistiques ou les croyances collectives, et retrouver une alimentation intuitive.

L’alliance de 2 experts, Gérard Apfeldorfer et Jean-Philippe Zermati

C’est en additionnant leurs compétences que Gérard Apfeldorfer,* psychothérapeute spécialisé dans le comportement alimentaire depuis 1978, et Jean-Phillipe Zermati** nutritionniste depuis 25 ans, ont élaboré une méthode originale pour aborder en profondeur les problèmes alimentaires et pondéraux et mettre fin aux prises alimentaires émotionnelles. Leur méthode est développée sur linecoaching.com.

* Les ouvrages les plus récents de Gérard Apfeldorfer :
« Maigrir, c’est dans la tête » (Odile Jacob, nouvelle édition 2009)
En collaboration avec Jean-Philippe Zermati, nutritionniste :
«  Mensonges, Régime Dukan et balivernes » (Odile Jacob, 2012).
** Les ouvrages les plus récents de Jean-Philippe Zermati :
« Maigrir sans régime » (Odile Jacob, 2002).

A lire également :  Mindfulness ou pleine conscience… ces rendez-vous avec soi !

copyright photos : Arnold Emin

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