La fondation Jamie Oliver organise, samedi 19 mai, la 1ère édition du Food Revolution Day. Le plus célèbre des cuisiniers de Sa Majesté investit 45 pays, avec un leitmotiv: « promouvoir, éduquer, et valoriser tous ceux qui se battent pour une alimentation plus saine« .
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Le 19 mai: 1er Food Revolution Day par la fondation Jamie Oliver
Et pour la 1ère fois, le 19 mai prochain, Paris et la France jouent également le jeu de la révolution de Jamie, avec, par exemple, un grand atelier gratuit de « cuisine joyeuse » à l’école Living School, à Paris.
Saviez-vous qu’aujourd’hui, plus de gens meurent d’une alimentation trop riche que de la faim ? En Amérique, les maladies liées à de mauvaises habitudes alimentaires tuent en réalité plus que la drogue, l’alcool et la guerre réunis. Les jeunes connaissent de plus en plus souvent le surpoids ou l’obésité à cause d’une alimentation industrielle trop riche et mal équilibrée.
Et cette tendance n’épargne pas la France. En 2009, 14,5 % des Français étaient obèses (8,5 % en 1997) et 31,9 % en surpoids (29,8% en 1997). (Enquête ObEpi 2009).
Pour prendre part au mouvement, rendez-vous sur le site Foodrevolutionday.com pour consulter l’ensemble des événements organisés localement : cours de cuisine, visite de marchés de producteurs ou encore rencontres avec les acteurs de l’alimentation.
A Paris, des écoles se mobilisent pour initier les petits à la cuisine. Des producteurs du terroir viendront présenter leur production directement aux consommateurs sur les marchés, et des chefs cuisineront des repas spécialement conçus pour faire découvrir les légumes et les fruits aux enfants.
L’histoire ne dit pas si Jamie Oliver himself en profitera pour saluer Paris…!
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En savoir plus
> Retrouvez l’ensemble des événements organisés à Paris le 19 mai sur Facebook
> Voir le communiqué de presse reçu à Oh my Food.
Posté le 7 mai 2012
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