Le Collectif national des associations d’obèses (CNAO) dénonce et désapprouve fermement les propositions que le Dr Dukan vient de publier dans sa Lettre ouverte au futur président de la République, ouvrage sous-titré « Mon grand projet citoyen pour la France« .
Mise en place d’une option « poids d’équilibre » au baccalauréat, encouragement à la production de surimi et de blanc d’œufs, produits vedettes de sa célèbre et contestée méthode de régime hyperprotéiné, création d’une « grande chaîne internationale de restauration de lutte contre le surpoids« , entrée d’un « McDu » à la carte du fast-food rouge et jaune, naissance d’une « Académie française de la cuisine anti-surpoids« …
Le pape de la minceur rapide ne manque pas d’imagination. Attirant l’attention des plus grands médias internationaux, il suscite aussi de nombreuses et virulentes critiques émises par les acteurs s’estimant plus proches du terrain, dont les premiers concernés, les malades souffrant d’obésité.
Trois questions à Anne-Sophie Joly, présidente du CNAO.
Que vous inspire la proposition la plus médiatique de DrDukan, à savoir l’entrée en vigueur d’une option « poids d’équilibre » au baccalauréat ?
Anne-Sophie Joly: D’un point de vue anecdotique, d’une part, je ne sais pas si j’aurais eu mon bac dans ces conditions…
Et surtout je ne peux que dénoncer le sentiment de culpabilité qu’une telle mesure engendrerait chez les jeunes en surpoids ou obèses. Franchement, ce serait à coup sûr un sujet de moquerie de plus entre les jeunes, qui ne s’épargnent déjà pas à ce sujet.
A part culpabiliser ces personnes-là ou répandre sa dangereuse méthode de régime, je ne vois pas l’utilité d’une telle mesure.
Il faut le dire et le redire, Dr Dukan est un fabriquant d’obèses et de kilos. Son truc, c’est: « Comment perdre du poids en mangeant déséquilibré ».
Au départ, on achète le bouquin, comme une bonne résolution. C’est moins cher et moins fastidieux qu’une prise en charge dans un centre spécialisé. On perd un peu de poids mais on ne tient pas longtemps et on en reprend encore plus qu’on a perdu. Cela, les clientes le savent.
Ce qu’elles ne savent pas, c’est que ce régime met en place des marqueurs de résistance qui rendent de plus en plus difficile toute perte de poids.
Dr Dukan est passé maître dans l’art de jouer avec les peurs et les démons de notre société. On ne peut pas guérir en lisant un livre. L’obésité est une pathologie multifactorielle et multidisciplinaire. »
Que dire de l’encouragement à la production et à la consommation de surimi ou de produits à base de blanc d’œuf ?
Qu’il se les mange lui-même, ses produits. C’est n’importe quoi. Cela démontre chez lui une méconnaissance totale du plan obésité.
Sous prétexte que ce Monsieur est diplômé en médecine (générale), on prend tout ce qu’il dit pour parole d’évangile. Ce n’est pas parce qu’on est médecin qu’on ne peut avoir tort ni échouer.
Pourquoi n’a-t-il pas participé à l’élaboration du plan national ? Pourquoi est-il contesté par tous ses collègues ? Pourquoi n’est-il jamais invité ni même présent dans aucun congrès scientifique consacré au surpoids ou à l’obésité, à l’inverse de tous les spécialistes qui bossent sur ces sujets dans l’ombre depuis des dizaines d’années ?
Dr Dukan, c’est le Bernard Madoff du médical. Il prend une pathologie pour tiroir-caisse. Qu’il vienne sur le terrain, croiser de vrais patients qui souffrent et qu’il arrête de polluer tout le monde. »
Dans son livre, Dr Dukan prône également la naissance d’une économie du bonheur et d’une industrie de la beauté « liée à celle du médicament » pour mieux satisfaire « le besoin du beau et de l’émotion esthétique »… Tout cela ne trouve-t-il pas davantage grâce à vos yeux?
Pour moi, c’est non en bloc à toutes ces propositions fantaisistes. Il veut lier l’amaigrissement médical et chirurgical. A-t-il investi dans des cliniques de chirurgie esthétique ? Comme 80% des adeptes de sa méthode reprennent tout le poids perdu dans les cinq ans suivant leur régime, Dr Dukan prépare-t-il un plan B ?
Les sociétés savantes de chirurgie réparatrice savent ce qu’elles font. Elles n’ont pas besoin de lui. Entre injecter du Botox et redraper un ventre, il y a un monde.
Comme je le dis souvent, la médecine ne peut souffrir l’amateurisme. Le conseil de l’ordre est là pour réguler et faire en sorte que ceux qui ont perdu toute notion d’éthique soient rappelés à l’ordre.
Il est temps qu’il prenne ses responsabilités… »
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En savoir plus
- Lire notamment l’article « McDu, points au bac, surimi… : le « grand projet pour la France » du Dr Dukan » publié le 6 janvier sur Doctissimo.fr
- « Lettre ouverte au futur président de la République« , Dr Pierre Dukan, éditions Le Cherche-midi, 223 pages, 4 euros
- le site internet du CNAO
- Voir le reportage dans lequel intervient notamment Anne-Sophie Joly, diffusé mardi 10 janvier dans Une Semaine d’enfer, à partir de 23 h 15 sur France 4.
Posté le 10 janvier 2012
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