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Avatar of François

Le lait, son évolution, son évaluation…

 5 questions à Didier de la Porte des Vaux, agriculteur. Le lait est aujourd’hui de plus en plus critiqué… quid ? et qu’en est-il du lait bio ? En 1er lieu, il ne faut pas oublier que quelqu’un qui ne consomme pas de lait de manière régulière n’est plus capable de le digérer. Son estomac [...]

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Avatar of Céline Touati

Mes conseils pour lutter contre les maladies hivernales

Le froid arrive, et avec lui un vague sentiment d’avoir besoin d’hiberner, une fatigue accrue, et un besoin de manger gras et sucré. Et les conséquences de tout cela, c’est souvent une baisse immunitaire et le fameux coup de froid. Mais heureusement, grâce à certains aliments ceci n’est pas une fatalité. Mon quatuor gagnant de [...]

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Avatar of Karine

Quel lait choisir ?

On en boit depuis la naissance. Indispensable le lait est l’une des composantes importantes de notre alimentation. Cependant devant l’offre actuelle des laits, difficile de s’y retrouver et de comprendre les différences ! Du lait cru au lait transformé… toute une palette de choix Le choix du lait varie selon certains critères d’un consommateur à [...]

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Avatar of Julie

Les 20 aliments anti cancer

Pour prévenir le cancer, qui a été multiplié par deux en 25 ans, certains aliments seraient « bons à consommer » affirme l’Institut national du Cancer, 30% des nouveaux cas annuels pourraient être évités par une alimentation équilibrée et diversifiée, fondée sur la consommation de « produits protecteurs » : fruits et légumes de préférence [...]

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