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Avatar of Karine

L’accueil à la cantine des enfants allergiques

La cantine peut vite devenir un lieu inaccessible pour les enfants souffrants d’allergies alimentaires. Même s’il est parfois difficile d’organiser et de mettre en place des repas à l’école excluant tout allergène, des solutions existent dont le PAI… Le PAI : un protocole pour assurer la sécurité alimentaire de l’enfant à l’école Le PAI est [...]

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Avatar of Louise

Shopping de rentrée pour survivre aux repas avec bébé

Guerre avec la petite cuillère, épinards sur la table et purée dans les cheveux… Les repas avec bébés peuvent vite ressembler à un véritable champ de bataille ! Pour limiter les dégâts et affronter ce moment pourtant si important (découverte de l’alimentation, premières expériences des sens, etc), nous vous proposons aujourd’hui un shopping de rentrée qui pourrait bien [...]

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Avatar of Karine

« Finis ton assiette » : un principe néfaste à l’éducation alimentaire des enfants ?

D’où vient l’idée qu’il faille finir nos assiettes ? Surement du principe alimentaire et moral relatif au gaspillage, mais également de l’idée que pour bien grandir, il faut manger en quantité suffisante ! Qu’en est-il, au XXIème siècle, de ce principe d’éducation alimentaire ? Faire manger les enfants en fonction de leur sensation de satiété Plusieurs [...]

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Cantines scolaires : que se passe-t’il dans les assiettes de nos enfants ?

6 millions d’écoliers, collégiens et lycéens mangent chaque jour à la cantine. Mais que mangent-ils exactement ? Quelles sont les règles nutritionnelles qui garantissent aux élèves une alimentation équilibrée et variée à l’école ? 51% des collégiens et lycéens trouvent les repas de la cantine « bon » ! Plus de 6 millions d’élèves mangent à la [...]

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