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Conseils de pro pour briller comme une perle avec vos huîtres

Elles sont synonyme de fête et nous les adorons puisque nous en sommes les premiers mangeurs au monde alors que nous ne sommes que quatrième producteur mondial. La France produit près de 130 000 tonnes du mollusque par an ce qui représente 90% de la production européenne. Le premier pays producteur d’huîtres au monde est la Chine. C’est bien [...]

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Avatar of Anne-Marie RAYNAL

Des idées recettes pour un Noël sans gluten

Ne pas manger de gluten pendant les fêtes peut sembler compliqué pour beaucoup alors vous trouverez quelques astuces simples et idées recette à piocher pour un noël délicieux et sans gluten de A à Z. Entrées apéritives: Caviar de tomates séchées  1 boite de tomates séchées 1 pot de caviar de tomates 100g de pignons 100g de [...]

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Avatar of Céline Touati

Recette de sablés de Noël sans gluten

Les fêtes sont le moment idéal pour cuisiner et se faire plaisir, voici une recette toute simple pour faire plaisir à vos proches. Ingrédients 250 g de beurre 200 g de sucre intégral 2 œufs bio + 1 jaune 1 càc de jus de citron jaune bio 500 g de farine sans gluten (mix pâtisserie [...]

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Avatar of Louise

Smoothie vitaminé à la carotte !

Pour éviter d’être « raplapla » toute la journée, pensez aux smoothies ! Ils sont faciles à réaliser et permettent de faire le plein de vitamines dès le matin. La recette  – 1 carotte crue – 1 orange – 1/2 mangue – 1/2 jus de citron – 100 ml d’eau – 1 cuillère à café de sirop d’agave [...]

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