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About Céline Touati

Naturopathe et Nutrithérapeute, membre de l'OMNES (Organisation des Medecines Naturelles et de l'eductaion de Santé) et de l'Alliance pour la santé. Créatrice culinaire de recettes plaisir et santé. Visiter mon site.
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Mes conseils pour lutter contre les maladies hivernales

Le froid arrive, et avec lui un vague sentiment d’avoir besoin d’hiberner, une fatigue accrue, et un besoin de manger gras et sucré. Et les conséquences de tout cela, c’est souvent une baisse immunitaire et le fameux coup de froid. Mais heureusement, grâce à certains aliments ceci n’est pas une fatalité. Mon quatuor gagnant de [...]

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Recette de sablés de Noël sans gluten

Les fêtes sont le moment idéal pour cuisiner et se faire plaisir, voici une recette toute simple pour faire plaisir à vos proches. Ingrédients 250 g de beurre 200 g de sucre intégral 2 œufs bio + 1 jaune 1 càc de jus de citron jaune bio 500 g de farine sans gluten (mix pâtisserie [...]

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Alimentation Top Chrono avant et après les fêtes

Bientôt les fêtes de fin d’année et avec elles leur lot de sensations de lourdeur et de « crise de foie ». Pour éviter cela, c’est dès aujourd’hui qu’il faut prendre de bonnes habitudes alimentaires et ainsi aider notre foie à se préparer à cette période. Cap sur les aliments amis Le cèleri  les choux (chou vert, rouge, [...]

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Digestion : les bonnes associations alimentaires

Pour le plaisir, et surtout pour bien digérer, il convient de consommer des aliments de qualité, de bien mastiquer et d’avoir une bonne ambiance à table. Mais certains mélanges sont aussi très souvent la cause de lourdeurs, ballonnements, reflux et perturbation de transit. De plus, certaines associations vont également favoriser ou non la prise de [...]

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