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About Sabrina Choual

"Maman de deux enfants et passionnée de cuisine depuis toute petite, j'aime partager et transmettre l'amour des aliments sains et frais aux enfants... ".
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Moelleux d’automne : noisettes, butternut, poires & caramel

Cette recette utilise le butternut que l’on peut remplacer par une autre variété de courge. Cet ingrédient peut paraître étonnant au premier abord surtout pour les réticents à ce légume mais ce moelleux s’avère être extrêmement fondant et délicieux. Il a plutôt la saveur de la noisette. Côté santé, la couleur orangée de la courge [...]

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Recette pleine d’énergie pour le petit déjeuner : le Muesli maison

Sain, rapide et simple à préparer, le muesli maison est parfait pour un petit déjeuner simple, gourmand et rassasiant. Fait maison, il est en plus bien meilleur que ceux du commerce car moins sucré et réalisé avec des produits sains que chacun choisit à sa guise. Préparez-en une bonne quantité à l’avance il se conserve [...]

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Recette : cake pistache & cerise amarena

La pistache est un aliment santé. Il contient différents composés tels que des acides gras insaturés, des fibres solubles et des phytostérols, tous reconnus comme ayant un effet bénéfique sur les lipides sanguins et le taux de cholestérol. Ne faites donc pas l’impasse sur ce joli vert ! Ingrédients 3 oeufs 125g de sucre de canne [...]

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Recette sucrée d’automne : moelleux châtaigne, noix de pécan & érable

Une consommation régulière de fruits oléagineux a un effet hypocholestérolémiant et permet une diminution du risque de maladies cardiovasculaires. Ces bénéfices seraient liés à leur teneur en acides gras mono-insaturés, aux protéines végétales et aux fibres qu’ils contiennent. Ingrédients 150g de beurre (ou moitié beurre, moitié huile de colza pour une texture encore plus moelleuse) [...]

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