Avatar of Karine

About Karine

Equipe Oh My Food
Avatar of Karine

Rencontre avec Benoît Castel, Chef Pâtissier de Joséphine Bakery

Benoît Castel, Chef Pâtissier durant 7ans à La Grande Epicerie nous a fait rêver et saliver avec ses créations. Il revient sur son parcours professionnel, sur la passion du métier et sur son nouvel amour : Joséphine Bakery ! Pourquoi j’ai quitté la Grande Epicerie…. J’avais envie de revenir à quelque chose de plus petit, [...]

Lire la suite
Avatar of Karine

Food Lovers : des assiettes qui nous en mettent plein les yeux

On aime le projet de cuisine créative de Daniela Di Rienzo et Mariagrazia Lonza autour de mets typiquement italien ! Des vidéos animées en stop-motion qui font saliver nos papilles et ravissent nos yeux ! On craque pour : « La salade de la mer », « Salumi » et « Les pâtes aux sardines » !   Pour en savoir plus sur le [...]

Lire la suite
Avatar of Karine

Pourquoi les tomates n’ont plus de goût ?

Belles, brillantes, rouges et fermes… n’est-ce pas ainsi que nous rêvons d’acheter nos tomates ? Mais pour arriver à pareille perfection, que des tests et de manipulations subis ! Une « chirurgie » génétique qui leur ont faire perdre un atout charme non négligeable : leur goût. Et c’est ainsi que les rayons de nos supermarchés regorgent de « jolies » [...]

Lire la suite
Avatar of Karine

L’ail : un antibiotique naturel ?

Selon une étude menée par des chercheurs de la Washington State University, l’ail serait 100 fois plus efficace que certains antibiotiques. A l’heure où antibiotiques riment de nouveau un peu trop avec « automatique », l’ail pourrait se révéler être un puissant allié naturel ! L’ail plus efficace que les antibiotiques ? Utilisé depuis plus de 5000 [...]

Lire la suite

Plus d’actualités

128 queries in 0, 226 seconds.